新手團媽如何在批發市場選水果產品？

為何許多剛踏入團購領域的新手團媽都會選擇從水果產品開始呢？這背後有哪些考量和策略？

從水果開始的團購之旅，不僅是一個創業的開始，更是一條學習和成長的道路。

團購不僅需要對產品有深入的了解，更需要精通運營管理、顧客服務和市場營銷等多方面的知識和技能

本文將從不同角度出發，逐一分析原因，並提供一些實用的選擇和經營技巧。



 

為什麼做團購的新手都是從水果產品開始？

一、剛需和高頻的結合

1. 剛需產品：水果作為日常生活中的必需品，滿足了居民的基本消費需求，這種剛需性質使得水果成為社區團購的理想選擇。


2. 高頻消費：相對於其他產品，水果的購買頻率較高，這有助於增加團購的活躍度和可見度，促進居民的參與。

二、建立信任和口碑

1. 信任的建立：對於團購新手而言，初期最重要的是建立與顧客之間的信任關係。透過提供品質良好的水果，團購發起者能夠逐步建立起顧客的信任。


2. 口碑的傳播：水果的品質直接影響到顧客的滿意度，滿意的顧客更可能通過口碑推薦，吸引更多的參與者加入團購。

三、供應鏈的建立與管理

1. 供應鏈的初步構建：對於團購新手來說，建立一個穩定且高效的供應鏈是一大挑戰。從水果開始，可以讓新手逐步熟悉市場行情、供應商資質審核等環節。


2. 質量控制：水果作為易腐品，對品質的管理尤為重要。團購發起者需要學會如何選擇新鮮的水果，以及如何處理和儲存，以確保品質。

四、市場和顧客需求的研究

1. 顧客需求的了解：透過與顧客的互動，團購發起者可以更好地了解顧客對水果品種、品質的具體需求。


2. 市場趨勢的掌握：瞭解市場上流行的水果種類和新品種，能夠幫助團購發起者及時調整產品結構，滿足顧客的多樣化需求。

五、風險與挑戰

1. 品質風險：由於水果易腐，一旦處理不當，就可能導致損耗增加，影響顧客滿意度。


2. 價格波動：水果價格受季節、氣候等因素影響較大，團購發起者需學會如何在價格波動中保持競爭力。

六、實踐技巧與策略

1. 品種選擇：選擇適銷對路的水果品種，可考慮當季水果，以及市場上受歡迎的特色水果。


2. 價格與品質的平衡：在保證水果品質的同時，也需要注意控制成本，以提供具有競爭力的價格。


3. 顧客互動：定期舉行水果試吃、反饋收集等活動，增加顧客參與度，並根據反饋進行調整。


4. 損耗管理：採用適當的存儲和運輸方式，減少水果在團購過程中的損耗。

七、客戶服務與滿意度

1. 個性化服務：提供定制化的水果選擇和包裝服務，滿足不同顧客的特殊需求，提高服務質量。


2. 及時反饋：建立有效的溝通渠道，及時解決顧客的問題和投訴，增強顧客滿意度和忠誠度。

八、營銷推廣策略

1. 社交媒體宣傳：利用LINE、FB等社交平台，分享水果知識和團購活動信息，吸引更多顧客參與。


2. 口碑營銷：鼓勵滿意的顧客向周圍的朋友和家人推薦，通過口碑效應擴大團購的影響力。

九、運營管理與效率

1. 數據分析：收集和分析團購的銷售數據，了解顧客偏好，並根據數據調整產品和策略。


2. 效率提升：優化團購流程和物流配送，減少等待時間，提升顧客的購買體驗。

十、擴展與多元化

1. 產品線拓展：在穩定水果團購業務的基礎上，逐步引入蔬菜、肉類等其他類別的產品，豐富團購選擇。


2. 合作夥伴：尋找可靠的供應商和合作夥伴，通過合作拓展產品種類和提升服務質量。

 

 

團購群裡賣水果，用這套流程提高三倍訂單量

今天來分享一個適用於各類實體店如水果店、小吃店、超市等的實用引流方法。

這些方法經過我們的實踐驗證，堅持一個月，效果明顯，若無效可直接找我討論。

 

針對老顧客的引流方法

1. 利用社交媒體發布動態：
   
   
   
   • 每天至少發布兩條朋友圈動態，一條在早上上班時，另一條在晚上下班後。
   
   
   • 內容可圍繞店鋪的日常運營，如介紹當日上新的商品，歡迎顧客光臨，以及分享當日的工作感慨等。
   
   
   
   


2. 強化與顧客的互動：
   
   
   
   • 通過每日的動態更新，即使顧客不是每天都瀏覽朋友圈，但頻繁的更新能增加被看到的機會，從而提醒顧客記得你的店鋪。
   
   
   
   

引流新顧客的策略

1. 利用短視頻平臺：
   
   
   
   • 在客流量較大時錄製店鋪繁忙的場景，並進行編輯後發布至短視頻平台，如抖音等。
   
   
   • 發布時開啟同城推送，並定位到店鋪，這樣能有效吸引周邊的潛在顧客。
   
   
   
   


2. 借助平台算法：
   
   
   
   • 短視頻平台的同城流量通常較為充足，且分發隨機，堅持發布能增加爆款的機率，進而帶來大量流量。
   
   
   
   

實體店結合團購的成功案例

1. 利用團購提升收入：
   
   
   
   • 一家水果店通過加入團購後，月收入大幅增加，從微利轉為顯著盈利。
   
   
   
   


2. 團購策略：
   
   
   
   • 經營者通過將顧客引入微信，發送紅包和促銷信息，增強顧客粘性並提高複購率。
   
   
   
   


3. 創建專屬社群：
   
   
   
   • 將活躍和經常購買的顧客拉入VIP群，通過每日紅包等活動繼續提升活躍度和消費。
   
   
   
   

水果店結合線上社群的運營策略

1. 新顧客引流：
   
   
   
   • 通過在店內消費即加微信獲取優惠，將線下顧客轉移到線上。
   
   
   
   


2. 晚間促銷活動：
   
   
   
   • 晚間發布限時折扣信息，如當日未售出水果的打折促銷，並提供送貨服務。
   
   
   
   


3. 預告及限量促銷：
   
   
   
   • 預告次日特價商品，創造緊迫感，並進行限量秒殺，吸引顧客積極參與。
   
   
   
   


4. 構建高品質顧客群：
   
   
   
   • 將重複購買且積極參與活動的顧客納入VIP群，通過紅包等活動維持高活躍度。
   
   
   
   

團購的營銷攻略

1. 優惠券和紅包策略：
   
   
   
   • 通過發放優惠券或紅包刺激顧客購買意願，如首次加入社群即送優惠券，或在特定時間發放限量紅包以增加群組互動。
   
   
   
   


2. 節日促銷活動：
   
   
   
   • 利用節日或特殊日子進行主題促銷，如中秋節推出水果禮盒團購，聖誕節提供特色水果拼盤，使顧客感受到節日氛圍的同時增加購買。
   
   
   
   


3. 顧客回饋機制：
   
   
   
   • 鼓勵顧客分享購買體驗和商品評價，可以通過抽獎或返現的方式來獎勵積極參與的顧客，從而提升顧客對品牌的忠誠度。
   
   
   
   


4. 線上線下結合的促銷：
   
   
   
   • 在社群中宣傳線下店鋪的獨家活動或商品，吸引線上顧客到店體驗，增加店鋪人氣，並促進線下銷售。
   
   
   
   


5. 成立VIP會員群：
   
   
   
   • 對於長期支持和經常購買的顧客，可以將其納入VIP會員群，提供更多的專屬優惠和個性化服務，以此來鞏固高價值顧客群體。
   
   
   
   

運營團購的注意事項

1. 產品品質保證：
   
   
   
   • 確保所有團購的產品質量達到高標準，產品品質是留住顧客的關鍵。
   
   
   
   


2. 準時配送：
   
   
   
   • 應確保物流配送服務的準時性和可靠性，避免配送問題影響顧客滿意度。
   
   
   
   


3. 透明化溝通：
   
   
   
   • 在團購過程中保持與顧客的透明溝通，對於任何問題或變動應及時通知顧客，建立信任關係。
   
   
   
   


4. 持續創新：
   
   
   
   • 不斷創新促銷方式和產品組合，適應市場變化和顧客需求的更新。
   
   
   
   


5. 法律法規遵守：
   
   
   
   • 確保所有營銷活動和團購實踐符合當地的法律法規，避免違規操作帶來的風險。
   
   
   
   

增強社群活躍度的策略

1. 定期舉辦互動活動：
   
   
   
   • 定期在群內舉辦互動小遊戲、問答競賽等，設置獎品以增加群內活躍度。這些活動不僅能促進社群氛圍，還能提升顧客的參與感和歸屬感。
   
   
   
   


2. 分享幕後故事：
   
   
   
   • 定期分享水果店的日常經營故事、新鮮水果的來源介紹等幕後內容，提升顧客對品牌的了解和信任。
   
   
   
   


3. 顧客體驗分享：
   
   
   
   • 鼓勵顧客在群內分享自己的購買體驗和用鮮心得，進行口碑傳播，增加新顧客的信任度。
   
   
   
   


4. 專家互動講座：
   
   
   
   • 不定期邀請營養師或水果專家進行線上講座，分享水果相關知識，提升群組的專業形象。
   
   
   
   

顧客服務與售後管理

1. 快速響應顧客問題：
   
   
   
   • 確保顧客問題能得到及時回應和處理，建立顧客服務響應機制，提升顧客滿意度。
   
   
   
   


2. 建立售後服務政策：
   
   
   
   • 明確售後服務政策，如退貨退款流程、產品質量保證等，讓顧客購買無憂。
   
   
   
   


3. 收集顧客反饋：
   
   
   
   • 積極收集顧客的反饋和建議，並根據反饋進行產品和服務的改進，持續提升顧客體驗。
   
   
   
   


4. 建立顧客滿意度調查：
   
   
   
   • 定期進行顧客滿意度調查，了解顧客需求和期望，並作為未來改進的參考。
   
   
   
   

線上線下融合發展

1. 線下體驗配合線上購買：
   
   
   
   • 利用實體店作為展示和體驗中心，顧客可在店內體驗後通過線上平台進行購買，享受更便捷的購物體驗。
   
   
   
   


2. 線上預訂線下提貨：
   
   
   
   • 提供線上預訂線下提貨的服務，方便顧客線上選購後快速在店內提取商品。
   
   
   
   


3. 結合社群進行限時閃購：
   
   
   
   • 在線上社群進行限時閃購活動，提升顧客購買的緊迫感，刺激消費。
   
   
   
   


4. 利用社群進行產品預售：
   
   
   
   • 運用社群的力量進行新產品的預售活動，收集顧客意見和反饋，優化產品。
   
   
   
   

綜合運用以上策略，不僅能夠有效提升水果店的顧客流量和銷售業績，還能增強顧客對品牌的忠誠度，實現水果店的長期穩定發展。

重要的是，水果店老闆需要根據自身店鋪的具體情況，靈活運用這些策略，不斷優化和創新，以滿足顧客的不斷變化的需求。

 

 

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